食堂臺賬統(tǒng)計(jì)與對賬是食堂管理與監(jiān)督中最難的部分。廚房監(jiān)管不力、內(nèi)部權(quán)力不清、管理混亂等一系列問題，使食堂管理人員無法進(jìn)行全面的賬務(wù)管理；湖北致格意誠科技有限公司研發(fā)的智慧食堂管理系統(tǒng)具有強(qiáng)大的數(shù)據(jù)存儲、數(shù)據(jù)分析和管理功能，為管理者提供科學(xué)的食堂數(shù)據(jù)參考。
食材采購更透明
為了實(shí)現(xiàn)后廚采購?fù)该鳌齑媲逦?、賬目公開，致格研發(fā)的智慧食堂管理系統(tǒng)會通過大數(shù)據(jù)分析，根據(jù)每天的預(yù)定的數(shù)量，算出每餐所需原料，精準(zhǔn)備餐。食堂后廚從采購入庫、領(lǐng)用出庫等操作全部通過系統(tǒng)完成，幫助食堂實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理，防止因供應(yīng)過多造成浪費(fèi)，避免因賬目不清造成損失。
財務(wù)管理效率更高
致格研發(fā)的智慧食堂管理系統(tǒng)可以從多個維度對食堂采購庫存、成本核算、就餐情況、營收費(fèi)用等數(shù)據(jù)進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì)，生成綜合報表；食堂管理員可以通過食堂后臺和食堂app的日常操作記錄、原料采購、出入庫、菜品銷量等情況了解整個運(yùn)營情況，查看食堂的運(yùn)營統(tǒng)計(jì)、財務(wù)對賬、采購庫存、成本支出和營業(yè)收入，隨時隨地掌握食堂的經(jīng)營狀況，全過程監(jiān)督管理食堂賬目；財務(wù)管理人員可以通過系統(tǒng)分析出的不同維度的可視化統(tǒng)計(jì)報表快速進(jìn)行財務(wù)管理。
與傳統(tǒng)的人工記賬方式相比，智慧食堂管理系統(tǒng)有效控制了食堂的運(yùn)營成本，實(shí)現(xiàn)了食堂財務(wù)的規(guī)范化、透明化，并且節(jié)約人力的同時還提高了食堂服務(wù)效率。